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ホームアメリカランチ 32 ピノ・ノワール 2013 750ML (アメリカワイン)(赤ワイン)
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商品詳細

ランチ 32 ピノ・ノワール 2013 750ML (アメリカワイン)(赤ワイン)[182261]

販売価格: 1,200円 (税別)
[在庫数 売り切れました]

Ranch 32 PinotNoir 750ML

理想的な熟度に達したブドウを手で収穫。ワイナリーに到着次第、徐梗し、破砕をしないで小さなオープントップ醗酵槽に移し色を安定させ、フレーバーを高めるために10℃で2〜3日低温浸漬。

果汁はオープントップ醗酵槽で醗酵し、ピーク時に1日3回パンチダウンし、1〜2週間スキンコンタクトさせてからプレス。複雑味を加え、タンニンをまろやかにするため100%フレンチオークで8ヶ月熟成。

ピノ・ノワールは栽培される場所が極めて重要で、モントレー・カウンティの冷涼な気候地区にあるランチ32はまさにピノ・ノワールの天国である。溌剌としたブラックチェリーの核とバラの花びらのヒントを伴ったシルキーなテクスチャー。長い層をなしたフィニッシュの赤ワイン。

品種:ピノ・ノワール100%
産地:アメリカ カリフォルニア
度数:13.5%

ランチ 32 ピノ・ノワール 2013 750ML (アメリカワイン)(赤ワイン)[182261]

販売価格: 1,200円 (税別)
[在庫数 売り切れました]

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